劳动合同未到期公司提出裁员，协商签字后查出

可以仲裁。签字后查出抑郁症，若裁员时公司未知且影响协商，可申请劳动仲裁。《劳动法》规定，单位裁员需合法合理，若裁员过程中存在违法行为，员工有权申请仲裁。未及时申请仲裁，可能面临错过维权时效的风险。
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可仲裁。
1. 如公司裁员时未知你抑郁症，且协议未提及，可申请劳动仲裁，主张协议无效或赔偿。
2. 若已知你抑郁症仍裁员，属于违法辞退，除仲裁外，还可考虑诉讼维权。
3. 无论哪种方式，均需保留好相关证据，如医疗证明、裁员通知等。
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常见的处理方式是先与公司沟通协商，协商无果则申请劳动仲裁或提起诉讼。应先尝试与公司沟通解决，沟通无果时再选择仲裁或诉讼途径维权，以确保自身权益。